Platsbyggda kök

Trendspaning hösten 2020

Trender

”Naturmaterial, och framförallt trä, är extra trendigt 2020.” (Hus&Hem 2020-08-18, 10 stilsäkra detaljer i trä)

”Hösten 2020 är en kärleksfull hyllning till hantverksarbete, återvunnet material och de charmiga skavanker som kommer med det.” (Damernas värld 2020-07-06, Stor guide till höstens inredningstrender 2020)

”– Jag tror på det ännu mer ombonade hemmet, kala uppvisningshem känns bara längre och längre bort. Personligt, fyllt av objekt med historia, mycket textil och framförallt mycket äkta konst! Ett hem som berättar om vem personerna som bor där är, säger Sofia Wood” (Elle Decoration, 2020-07-27, Så ser höstens trender ut 2020)

Oavsett om vi är medvetna om det eller inte, så visst påverkas vi av trender. Trender kan vara jobbiga att följa men de har också sin skönhet och charm. Det är lite som med årstidernas växlingar, vi längtar efter förändring och något nytt. I grunden så finns våra personliga värderingar och tycke och smak, eller kanske också vårt behov av att visa upp något. Ett tips är att sätta sig ner och tänka igenom det som gör oss glada, det som vi själva uppskattar och värderar. Till det kan vi lägga inspiration från trender och förändringar. Att ha en bas i inredningen som man enkelt kan förändra genom tyger, färger och prylar, är ofta mer hållbart i längden och för miljön.

Boktips på temat

Vi har hittat några böcker som vi tycker om, och vill tipsa om.

Inspired by nature av Hans Blomqvist

”It´s hard to put a label on your own style, but when I try do define my look I keep coming back to the words ´natural´and ´personal´. I love the innate imperfection of natural materials and I love nature itself.” Så beskriver Hans Blomqvist sin stil och sitt intresse för inredning. En bok med vackra bilder och mycket inspiration att hämta.

Perfect Imperfect, the beauty of accident, age & patina, av Karen McArtney

Boken har sin grund i det japanska konceptet av wabi-sabi som lyfter den skönhet som finns i det som är äkta och inte perfekt, och förutom Karens texter så har Sharyn Cairns och Glen Proebstel tagit riktigt fina bilder. ”Wabi-sabi är den mest iögonenfallande och karaktäristiska egenskapen hos traditionell japansk skönhet. Den intar ungefär samma position i det japanska pantheon av estetiska värden, som de grekiska skönhetsidealen och perfektion gör i västvärlden” (källa Wikipedia).

Ärliga material av Ernst Kirchteiger tillsammans med Åsa Ottosson.

Boken är Ernst personliga berättelse om de fem materialen – järn, sten, trä, ull och glas. Vi är nog många som likt Ernst älskar naturens material och hantverk.
”Och alla köksspisar! Hur små de där järnklumparna än var så måste de ha revolutionerat livet för folk. Istället för att stå med trebenta grytor över sotande öppen eld och laga mat så hade man nu en hel spishäll med en liten ugn och kunde få både värme och varmvatten på köpet.” (citat från boken)

Karen instagramkonto @mccartneyk
Hans instagramkonto @hansblomqvist
Ernst instagramkonto @ernstkirchteigerofficiell
Sharyn instagramkonto @sharyncairns

Kärleken till hantverk har uppmärksammats mycket under de senaste åren. Nu kan man nog säga att det är en hörnsten snarare än en trend inom inredning. Therese Ahlström har i Åhlens reklammagasin skrivit ”Kärlekshistorien mellan hantverkstrenden och inredningsvärlden har bara börjat.” Trä, sten, stål, keramik och glas är alla material som används inom inredningsdesign för att skapa en funktion. Bakom varje hantverksprodukt ligger ett gediget arbete.

Ett uppslag i Perfect Imperfect, the beauty of accident, age & patina

Platsbyggt kök med klassiska skålhandtag

Klassiska knoppar och skålhandtag är populära i nordiska kök och de användes ofta redan vid sekelskiftet, i början av 1900-talet. De finns i olika material, design och färger. Beslagen spelar en stor roll för helhetsintrycket och känslan i ett kök. Här ser vi knoppar på luckorna och skålhandtag på lådorna.

Idag är det vanligt att man väljer fler lådor till sitt kök. Det är praktiskt och man får en bra överblick. Lådorna har moderna funktioner av högsta kvalitet och de är smidiga att använda. Vi tillverkar lådorna i trä och man kan också välja inredning till lådor.

Det lilla extra!

 

Det där lilla extra i köket kan handla om flera olika delar, här är några exempel:

  • Ett måttanpassat kök.
  • En mysig sittbänk.
  • En unik köksö.
  • Några detaljer med spår av historien.
  • Praktiska och smarta lösningar.
  • Kryddor och växter mm.

 

En platsbyggd lösning där man tar hänsyn till dina önskemål och rummets förutsättningar, snarare än färdiga skåp i standardmått.

En sittbänk i köket skapar samvaro, förvaring och en mysig känsla. I magasinet Elle Decoration skriver Anna Asplund att en sittbänk är ett av de enklaste och snabbaste sätten att göra ett tråkigt hörn i hemmet lite mer ombonat. Sittbänken kan anpassas efter husets och din personliga stil. Det finns butiker som säljer måttanpassade dynor och ett tips som vi inte har provat är att beställa online från t ex www.someshop.se

En köksö kan utformas på väldigt många olika sätt och är ett smart val om man bara har tillräckligt stort rum. Inspiration kan du hitta i vårt galleri, på Instagram, Facebook och på Pinterest.

Detaljer med patina gör att man känner spår av historien och man ser att någon har levt i huset. För mycket patina kan göra att ett rum känns utslitet, men lite lagom med patina kan ge rummet liv. Väder, vind, sol och vatten visar att något är levande och organiskt. Plocka in någon detaljer i köket som är i trä, metall, eller keramik och med patina. I den översta bilden har vi en gammal skafferidörr i det nya köket.

Praktiska lösningar som skapar lust att baka och laga mat, det kan handla om tillräckligt med arbetsytor och bra material på köksbänkar.  Smarta förvaringslösningar och skåp ända upp till takhöjd osv. Vår arkitekt har erfarenhet och bra tips. I mittenbilden har vi ett kök med gott om arbetsytor. I den sista bilden har vi ett gammaldags skafferi med gott om förvaringsutrymme.

Krydda din tillvaro i köket med kryddväxter på fönsterbrädan. De flesta kryddväxter trivs bäst i söderfönster. Tänk på att de behöver vattnas, jorden ska hållas fuktig men inte blöt. Rosmarin, salvia och timjan vill ha mager och väldränerad jord. Citronmeliss, gräslök och mynta kan du odla inne, men inte dill och koriander. Det är också fint att lägga rumstempererade tomater eller olika slags lökar i en skål.

Skafferi

Hantverkskök

 

2020-01-19T16:19:58+01:00Okategoriserad|

Vad är Shaker design?

Shakerkök

Det som idag har överlevt från Shakerrörelsen är intresset för deras design och hantverk. Shakerhantverkare ville förena funktion med det estetiskt tilltalande. Assymetri blev så väl utvecklat att det har kommit att identifieras med Shakerdesign.

shakerdesign

1750 i Manchester, England utmanade en grupp som kallades Quakers eller Shakers den etablerade kyrkan i England. Rörelsen blev inte populär och en av ledarna, Ann Lee som också hade suttit fängslad, fick en vision att de skulle flytta till Amerika. År 1774 anlände Ann och ytterligare sju, till New York.

Gruppen förespråkade pacifism, jämlikhet mellan könen, gemensamt ägande och celibat, vilket inte mottogs väl i den nya växande nationen. De slog sig ner i Niskeyuna, New York. De etablerade under åren mellan 1774 till 1822, 19 samhällen i New England, Ohio och Kentucky. I dessa Shakersamhällen var hårt arbete och enkelhet viktigt. Hantverk såg som ett sätt att ära Gud. Shakerrörelsen blev kända för möbler och hushållsprodukter av hög kvalitet.

Den utmanande livsstilen och överlåtelsen till celibat har lett till att rörelsen har minskat från några tusen till bara två personer år 2017. Modellsamhället grundades i New Lebanon, New York 1787, där hade de särskilda regler för samhället, uppförande och livsstil. Män och kvinnor delade jämlika positioner vad gäller auktoritet, ansvar och respekt. När det gäller hantverk och sysslor så var det uppdelat i mer traditionella roller för män respektive kvinnor. Föräldralösa barn som adopterades in i samhället fick lära sig yrket tillsammans med en skicklig Shakerhantverkare.

Rörelsen var engagerad i förändring, modernisering och samhällsutveckling i det amerikanska samhället. De tog till sig mycket av den nya tekniken och de uppfann även nya produkter. Enligt källor på wikipedia ser vi att de uppfann cirkelsågen, klädnypan, en vattendriven fläkt, en hjuldriven tvättmaskin och mycket mer, se Wikipedia De utvecklade också en banbrytande industri för trädgårdsfröer.

I en artikel i Smithsonian magazine läser vi följande:
Today, when Shaker simplicity of craftsmanship seems to define the modern American design sensibility, it’s easy to forget how revolutionary their designs were in the 19th century. One has only to read English writer Charles Dickens’ observations of a visit to a Shaker village in 1842 to get a sense of the outright hostility that the Shakers often provoked. ”We walked into a grim room, where several grim hats were hanging on grim pegs,” he wrote, ”and the time was grimly told by a grim clock, which uttered every tick with a kind of struggle, as if it broke the grim silence reluctantly, and under protest.”

Det vi idag kallar Shakerkök är inte som de första Shakerköken men har inspirerats av designen. Här är en bild som vi hittade på ett riktigt gammalt shakerkök, se Shakermuseum Här också ännu en länk på ett snyggare köksskåp, Shakermuseum I Shaker museets katalog kan man söka på kitchen och hitta fler bilder.

Utmärkande för Shakerstilen är:
Kvalitet
Enkelhet
Funktion
Ordning
Renhet
Assymetri och raka linjer
Rent slipat trä
Knopplisten
Djupa diskhoar
Raka ramar på luckor, utan fräst profil.
Avskalat från all slags snickarglädje men med snygg finish.
Enkel taklist, t ex hålkäl list
Eleganta proportioner
Ovala askar i böjt trä

I ett rum bodde ofta flera systrar eller bröder och man hade ofta flera skåp med många lådor under skåpen.
Här är en bild på en arbetsbänk med lådor, Shakermuseum. Bilderna som vi visar i bloggen är från två olika kök i Shakerstil som vi har tillverkat.

Rörelsen trodde undergången var nära men samtidigt ville de skapa ett slags ”himmelrike på jorden”, med ordning och reda.De blev framgångsrika entreprenörer och kända för sin ärlighet. Träarbete var bara en del av allt de gjorde. Männen uppmuntrades till att ha två yrken, för att de inte skulle bli uttråkade. Vi hittade en bok på nätet där en av de mer kända männen i rörelsen beskriver hur hårt de arbetade. Det är klart att om de skulle leva i celibat så behövde de fylla tiden med arbete för att inte bli uttråkade.

The Devil tempts others; but an idle person tempts the Devil.” Citat av Ann Lee

Shaker museum utvecklar en onlinekatalog med bilder på föremål, Shaker museum
Här kan du filtrera och söka på många olika föremål.

Källor:
Smithsonianmagazine
Smithsonianmagazine
The Shaker Furniture handbook
List of Shaker inventions, Wikipedia
Shakermuseum
Shakermuseum

Köket hemmets hjärta

Köksplanering

Köket, hemmets hjärta. En plats för gemenskap, arbete, matlagning, läxläsning och så mycket mer. I det här hemmet har ett underbart platsbyggt kök fått finna sin plats och vara en del av vardag och fest.Vad betyder köket för dig och vad brukar du göra i ditt kök?

När du planerar ditt nya kök så är det bra att börja med att tänka igenom just det, vad är viktigt för dig att kunna göra i köket? Vad värdesätter du mest? Kanske kan du/ni börja med att skriva ner en lista med några punkter om det som betyder mest för dig/er. Några exempel: bakning, matlagning, gemenskap kring matbordet, läxläsning, arbete vid köksbordet, goda middagar, avkoppling/rekreation, lyx och flärd, hemtrevnad, osv.

Sedan kan man gå vidare och fundera på inredningen, vilken stil man föredrar och vilka färger som man tycker om. Vad passar till huset/lägenhetens stil. Hur faller ljuset in i rummet och vad behöver man ta hänsyn till med tanke på ljus och belysning?

Vilka praktiska funktioner är viktiga och vad vill man prioritera? Det är ju den del val att göra som bl a handlar om vitvaror, antal lådor och skåp, material till bänkskivor, diskbänk, fläkt, återvinning och sophantering, skafferi och övrig förvaring, osv.

”Köket är hemmet hjärta – och det stämmer mer än någonsin. 2018 står trygghet, hemtrevnad och umgänge i fokus. I år omger vi oss med gediget hantverk, varma träslag och tidlösa material.”
(Citat Sanna Rossäng, Elle decoration, 20 febr 2018)

”Ett hem är en plats där jag vill kunna samla energi och dra mig undan, en plats som håller kära berättelser. I mina ögon är det livet du lever som skapar hemmet…” (citat från Lene, Elle Decoration)

Sekelskiftesstil kök
2018-12-11T17:05:13+01:00Okategoriserad|

Ett platsbyggt kök i Shakerstil

Enkelhet och funktionalitet  kännetecknade de föremål som tillverkades av yrkeskunnigt folk inom Shakerrörelsen. Shakerstil och shakermöbler har inspirerat många möbelhantverkare och inredningsdesigner. Funktionalismen som kom först senare har drag av shakerdesign med sitt enkla stilistiska formspråk. Möbler finns utställda på olika museer i England och i USA, originaltillverkade möbler är begärliga samlarobjekt. Möbler och inredningens stilrena drag utan onödiga sirligheter, med den praktiska funktionen som det väsentliga, men ändå vackert.

 

Magasinet Sköna hem skriver om kök i Shakerstil, se Kök i shakerstil

Köksdrömmar

Idag lägger vi upp en bild på ljust och rymligt kök.

När du går i köksdrömmar och vill påbörja planeringen för ditt nya kök så kan du starta med enkla skisser och en önskelista.

Fundera sedan på prioriteringar och ställ frågor som:
– Hur använder du köket, till matlagning, äta, umgänge, bakning, arbete/läxor, läsning, osv?
– Vad är viktigt för dig?
– Vilken stil tycker du om och vad passar till huset/lägenheten?
– Vilken känsla vill du skapa?

Några råd inför din köksrenovering:
– Var ute i god tid.
– Se över din budget.
– Fundera över detaljerna.
Under rubriken BRA ATT VETA på vår hemsida så får du information om hur du beställer ett kök genom oss.

2022-01-27T12:48:41+01:00Okategoriserad|
Till toppen