Inspiration köksinredning

Köket och förvaringsutmaningen

Oavsett om du gillar ordning och minimalism eller kreativt kaos och maximalism, så kanske vi har några bra tips till ditt nya kök.

Besticksförvaring

En lådinsats för bestick och knivar.

Lisa Magnussson skrev i DNs ledare publicerad 2019-01-21 att hon trodde att det var i år som maximalismen skulle slå igenom på riktigt, men så kom Marie Kondo, den effektiva japanskan som lär folk ta itu med sina stökiga hem. Enligt hennes metod ska man göra sig av med allt som inte ger glädje, underförstått vill hon att vi slänger mer.

Lisa tycker att när man gör sig av med allt man inte använder, så förlorar man en del av sig själv och sina erfarenheter. Hon vill slå ett slag för den osorterade röran. För loppisfynd, arvegods och saker som bara är fina att titta på.

Du kan välja minimalism, maximalism eller en medelväg och förmodligen hör valet du gör också ihop med din livsstil. Kanske hör du till dem som ofta har huset fyllt med familj och vänner och behöver dubbla uppsättningar av porslin, glas och bestick. Kanske hör du till dem som älskar att experimentera i köket och använder alla möjliga slags maskiner. I vilket fall som helst kan det vara frustrerande att behöva leta efter saker eller att ha ett kök som är svårt att städa.

En gedigen låda i ek

När vi lagar mat vill vi också ha saker inom räckhåll. Visst är det så att förvaring, struktur och rutiner kan upplevas viktiga i köket. Här är några enkla tips:

– Gruppera det som hör ihop, i samma låda eller hyllplan.
– Rensa ut det som är onödigt eller trasigt. Ställ undan eller gör dig av med maskiner som du inte använder.
– Låt diskbänk och arbetsbänk vara en så ren yta som möjligt, att arbeta på.
– Samla småsaker i förvaringslådor, som är lätta att ta fram och som underlättar när du ska städa.
– Finns det saker som inte hör hemma i köket, hitta en bättre plats.
– Kryddor ska helst förvaras svalt och mörkt.

Smart förvaring i hörnskåp.

Om du bygger ett nytt kök så har du möjlighet att planera in bra förvaring från början. Återvinningen är klokt att tänka till extra kring.

Återvinning och sophantering

By |2019-01-28T21:28:53+00:0028 januari, 2019|Inspiration köksinredning|0 Comments

Tidlöst kök i sekelskiftesstil

I lägenheter och hus som byggdes vid förra sekelskiftet blir våra platsbyggda kök ett perfekt val. Ett välgjort kök i rätt stil höjer bostadens värde och blir hemmets hjärta. Typiskt för stilen är bland annat:

– Skåp upp till tak med vackra taklister.
– Golvlister med snygg profil.
– Pricken över i kan vara ett serveringsskåp och ett gammaldags skafferi.
– Pärlspont.

Ett nytt kök

Platsbyggt kök

Det är också detaljerna i rummet som gör mycket för att förstärka stilen. Låt prover av färg, tapet och tyg inspirera dig och pröva dig fram tills du känner dig nöjd. Ibland kan du också behöva bo in dig i ditt nya kök för att kunna ta beslut om tyger, möbler och lampor. I byggnadsvårdsbutiker kan du få inspiration och rådgivning. Bläddra i tidningar och skapa din egen moodboard. En moodboard är ett collage av material som beskriver stämningen eller känslan i en plats eller en design. Blanda gärna modernt porslin och köksprylar med någon eller några antika fynd. Det kan vara en vacker gammal skål i trä för äpplen eller lök. Det kan vara en tallrikshylla med några unika tallrikar. Det är en hel del jobb och beslut när man ska renovera eller bygga ett nytt kök, men det är också många roliga steg i processen.

Bild på platsbyggt kök, spis, fläkt och serveringsskåp.

Kök och serveringsskåp

By |2019-01-05T11:03:54+00:002 januari, 2019|Inspiration köksinredning|0 Comments

Vad är Shaker design?

Shakerkök

Det som idag har överlevt från Shakerrörelsen är intresset för deras design och hantverk. Shakerhantverkare ville förena funktion med det estetiskt tilltalande. Assymetri blev så väl utvecklat att det har kommit att identifieras med Shakerdesign.

shakerdesign

1750 i Manchester, England utmanade en grupp som kallades Quakers eller Shakers den etablerade kyrkan i England. Rörelsen blev inte populär och en av ledarna, Ann Lee som också hade suttit fängslad, fick en vision att de skulle flytta till Amerika. År 1774 anlände Ann och ytterligare sju, till New York.

Gruppen förespråkade pacifism, jämlikhet mellan könen, gemensamt ägande och celibat, vilket inte mottogs väl i den nya växande nationen. De slog sig ner i Niskeyuna, New York. De etablerade under åren mellan 1774 till 1822, 19 samhällen i New England, Ohio och Kentucky. I dessa Shakersamhällen var hårt arbete och enkelhet viktigt. Hantverk såg som ett sätt att ära Gud. Shakerrörelsen blev kända för möbler och hushållsprodukter av hög kvalitet.

Den utmanande livsstilen och överlåtelsen till celibat har lett till att rörelsen har minskat från några tusen till bara två personer år 2017. Modellsamhället grundades i New Lebanon, New York 1787, där hade de särskilda regler för samhället, uppförande och livsstil. Män och kvinnor delade jämlika positioner vad gäller auktoritet, ansvar och respekt. När det gäller hantverk och sysslor så var det uppdelat i mer traditionella roller för män respektive kvinnor. Föräldralösa barn som adopterades in i samhället fick lära sig yrket tillsammans med en skicklig Shakerhantverkare.

Rörelsen var engagerad i förändring, modernisering och samhällsutveckling i det amerikanska samhället. De tog till sig mycket av den nya tekniken och de uppfann även nya produkter. Enligt källor på wikipedia ser vi att de uppfann cirkelsågen, klädnypan, en vattendriven fläkt, en hjuldriven tvättmaskin och mycket mer, se Wikipedia De utvecklade också en banbrytande industri för trädgårdsfröer.

I en artikel i Smithsonian magazine läser vi följande:
Today, when Shaker simplicity of craftsmanship seems to define the modern American design sensibility, it’s easy to forget how revolutionary their designs were in the 19th century. One has only to read English writer Charles Dickens’ observations of a visit to a Shaker village in 1842 to get a sense of the outright hostility that the Shakers often provoked. “We walked into a grim room, where several grim hats were hanging on grim pegs,” he wrote, “and the time was grimly told by a grim clock, which uttered every tick with a kind of struggle, as if it broke the grim silence reluctantly, and under protest.”

Det vi idag kallar Shakerkök är inte som de första Shakerköken men har inspirerats av designen. Här är en bild som vi hittade på ett riktigt gammalt shakerkök, se Shakermuseum Här också ännu en länk på ett snyggare köksskåp, Shakermuseum I Shaker museets katalog kan man söka på kitchen och hitta fler bilder.

Utmärkande för Shakerstilen är:
Kvalitet
Enkelhet
Funktion
Ordning
Renhet
Assymetri och raka linjer
Rent slipat trä
Knopplisten
Djupa diskhoar
Raka ramar på luckor, utan fräst profil.
Avskalat från all slags snickarglädje men med snygg finish.
Enkel taklist, t ex hålkäl list
Eleganta proportioner
Ovala askar i böjt trä

I ett rum bodde ofta flera systrar eller bröder och man hade ofta flera skåp med många lådor under skåpen.
Här är en bild på en arbetsbänk med lådor, Shakermuseum. Bilderna som vi visar i bloggen är från två olika kök i Shakerstil som vi har tillverkat.

Rörelsen trodde undergången var nära men samtidigt ville de skapa ett slags ”himmelrike på jorden”, med ordning och reda.De blev framgångsrika entreprenörer och kända för sin ärlighet. Träarbete var bara en del av allt de gjorde. Männen uppmuntrades till att ha två yrken, för att de inte skulle bli uttråkade. Vi hittade en bok på nätet där en av de mer kända männen i rörelsen beskriver hur hårt de arbetade. Det är klart att om de skulle leva i celibat så behövde de fylla tiden med arbete för att inte bli uttråkade.

The Devil tempts others; but an idle person tempts the Devil.” Citat av Ann Lee

Shaker museum utvecklar en onlinekatalog med bilder på föremål, Shaker museum
Här kan du filtrera och söka på många olika föremål.

Källor:
Smithsonianmagazine
Smithsonianmagazine
The Shaker Furniture handbook
List of Shaker inventions, Wikipedia
Shakermuseum
Shakermuseum

By |2018-12-08T16:30:14+00:0019 november, 2018|Inspiration köksinredning, Okategoriserade|0 Comments

Så skapar du den lantliga stilen i ditt kök

Lantkök

Förr levde fler på gårdar eller torp och man levde av jordbruk, jakt och fiske. Kökets standard anpassades till allt det praktiska som skulle utföras där. På mindre torp gjordes det mesta i det största rummet. Ofta var golvet ett skurat brädgolv av gran eller furu. Det brukade finnas en eldstad för matlagning.

Genom industrialismen förändrades mycket, många flyttade in till städerna, elektricitet kom och köken ändrade utseende och funktion.

Lantköken moderniserades och förändrades något under 1900-talet. De var fortfarande stora i storlek. Under 1940-talet drog man in vatten och avlopp och ofta fanns två ställen för vatten och avlopp. En diskho för disk och matlagning samt en för grövre rengöring som jordiga grönsaker. Vanligt var att man hade ett stort skafferi i ett hörn, helst i husets norra del.

Vanligt i ett lantkök var att det fanns en järnspis och en vedlår, en stor kåpa över spisen. Ofta hade man pärlspont på väggarna, antingen ända upp till tak eller med en mönstrad tapet ovanför pärlsponten.

Köket var en samlingsplats kring elden som gav ljus, där arbetade man med olika projekt. Senare på slutet av 1800-talet när gjutjärnet och de helgjutna järnspisarna blev populära. Då blev köken mörkare och man började istället använda fotogenlampor som ljuskälla.

Lantkök

Ett underbart rymligt lantkök.

Så skapar du den lantliga stilen i ditt kök:
Ett rymligt rum
Järnspis, vedlår, kåpa över spisen
Pärlspont
Gärna två diskhoar
Brädgolv eller ett rutigt golv
Bjälkar och rustikt trä
Ett gammaldags rymligt skafferi

Bygg in lådor i ditt kök, i form av en gammaldags köpmansdisk. Visa gärna porslinet i öppna hyllor eller i en tallrikshylla. En kökssoffa eller sittbänk blir också fint.

Sven Snickare platsbyggt kök

Plocka om möjligt fram gamla detaljer som kan finnas i ett äldre hus. Fynda inredningsdetaljer från second hand, det kan vara gamla trämått, en skål eller tallrik i trä, en gammal smörkärna, en fotogenlampa, äldre kökshanddukar etc. Du kan samla på udda gamla kaffekoppar, Inredningsbutiken Baldershage i Göteborg och i Alingsås har många saker som passar till den lantliga stilen. En korg av ståltråd som du kan fylla med ägg är också ett tips. Skomakarlampan passar fint i lantköket men även lampor med mer industrilook.

Källa kring kökets historia är: Kök i Sverige, Uuve Snidare, prisma förlag

By |2018-12-08T11:34:28+00:009 november, 2018|Inspiration köksinredning|0 Comments

Kökstrender och färger

Att välja färg på köket

Att välja färg på köket kan vara ett svårt val och många väljer vitt eller en ljus grå nyans. Här har vi en bild på ett blått kök och när jag söker på nätet ser jag att flera inredningsdesigners och kökstillverkare uppmuntrar till att välja en färg på köket. Claire Staszak skriver i Elle Decoration om trender 2018 och hon menar att den senaste tiden har mörka kök mer och mer börjat göra intåg och att “Svart, mörkgrått, blått och mer naturliga träslag är kökstrender för 2018 – och de är för att stanna.”

Andra skriver att om du väljer ett vitt kök så kan du alltid våga satsa på starkare färger på väggar och annat i inredningen. Sköna hem har ett samarbete med Caparol och i den här artikeln finns gott om inspiration när det gäller färgval i inredningen, Nya trendfärger inför 2019

Källa Elle Decoration Trender 2018 samt Sköna hem

Platsbyggt kök

By |2018-12-08T11:35:29+00:0022 oktober, 2018|Inspiration köksinredning|0 Comments

Inspiration tegelväggar

Detaljer som gör skillnad

Här har vi ett underbart kök som finns ute i en skärgårdsmiljö. Till höger finns högre skåp, hörnskåp samt kyl och frys som inte syns i bild. Att lyfta fram en tegelvägg i någon del, brukar skapa en härlig känsla i rummet.

På Elle decorations hemsida finns bra inspiration, Så inreder du med tegelvägg: https://www.elledecoration.se/sa-inreder-du-finast-med-tegelvagg-inomhus-15-tips/

Kök från Sven Snickare

By |2018-12-11T17:00:08+00:003 juli, 2018|Inspiration köksinredning|0 Comments

Svenska hem och kök

Inredningsstilar

Utmärkande för den svenska klassiska inredningsstilen är enkelhet och med några få antika fynd sätter du din unika prägel på köket. Här har vi ett nytt platsbyggt kök och matsalsmöbeln ger den rätta känslan av hemtrevnad och klassiskt svenskt. Ett kök i ljusa färger med detaljer i färger tröttnar man aldrig på. Det är enkelt att byta ut några kuddar och prylar till en annan färgskala när man vill ha variation. I det här köket är det ett fint ljusinsläpp från flera håll. En skomakarlampa passar gör sig bra över köksbordet.

By |2018-12-11T17:18:52+00:0029 januari, 2018|Inspiration köksinredning|0 Comments

Ett platsbyggt kök i Shakerstil

Enkelhet och funktionalitet  kännetecknade de föremål som tillverkades av yrkeskunnigt folk inom Shakerrörelsen. Shakerstil och shakermöbler har inspirerat många möbelhantverkare och inredningsdesigner. Funktionalismen som kom först senare har drag av shakerdesign med sitt enkla stilistiska formspråk. Möbler finns utställda på olika museer i England och i USA, originaltillverkade möbler är begärliga samlarobjekt. Möbler och inredningens stilrena drag utan onödiga sirligheter, med den praktiska funktionen som det väsentliga, men ändå vackert.

 

Magasinet Sköna hem skriver om kök i Shakerstil, se Kök i shakerstil